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比萨(Pizza),又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨、意大利馅饼,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。
制作披萨需要新鲜饼皮、上等芝士、奶酪、顶级比萨酱和新鲜的馅料。
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1、用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成;
2、制作披萨需要新鲜饼皮、上等芝士、奶酪、顶级比萨酱和新鲜的馅料;
3、披萨皮部分:高筋面粉105克,白砂糖6克,酵母1.5克,盐2克,水50克,黄油15克。
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